Hér á bæ verður hamborgarhryggur, eða Kasseler, og var hann keyptur í dag. Án beins er kvikindið, en ég skal láta þetta verða safaríkasta kjöt sem ég hef smakkað, þó ég þurfi að sprauta vökva inní kjötið :) Held þetta verið ekki neitt flókið mál, en gaman verður það að vanda. Við höfum verið í smá veseni með að ákveða hvaða áramóta mat við ætlum að hafa, en enduðum á að kaupa bara kjúkling, sem hérna í þýskalandi, virðist vera erfitt að fá ánþess að það hann innihaldi innyfli og háls!! Sem er svona frekar viðbjóðslegt að hugsa til, en síðast þegar ég keypti kjúkling í heilu lagi hérna var þetta sem betur far allt saman pakkað í sérstakan poka sem var troðið inn í kjúklínginn. Reyndar fundum við í dag svona sérstakan hátíðarkjúkling, og hann kostaði bara ansi mikið (30 EUR). Reyndar nokkuð öruggt að um "góð" gæði var að ræða en þetta er svolítið dýrt finnst manni. Hamborgarhryggurinn er um 10.Eur/Kg sem verður að teljast ágætt.
Á morgun verðum við svo með eðalplokkara, þar sem ég nenni ekki að standa því að borða skötu, aleinn.
Við erum allvega sátt og förum inn í jólin með gleði og kærleik í hjarta, þrátt fyrir að vera fjarri vinum og vandamönnum.
Kveðjur héðan frá Kurfursten.
Nýjar myndir af ungfrúnni eru komnar inn hérna
Nýjar myndir af ungfrúnni eru komnar inn hérna