Ekki flókið

Ekki er margt að blogga um þessa fyrstu daga ársins. Reyndar hefur verið tekin hér óformleg ákvörðun um að fara til Íslands þann 14.Febrúar næstkomandi. Hvort það fáist á eðlilegu verði er svo spurning sem á eftir að svara. Mér hálfleiðist að vera fara í því árferði sem Febrúar á til að bera með sér, en svona er það bara, enn einn jákvæður punkturinn við það að vinna sem söngvari.

Hér hefur ýmislegt gengið á síðustu daga, mismerkilegt þó :) En ég tók mig til og eldaði nýársönd á nýársdag, og verð ég nú að segja að það klikkaði ekki. En ég hafði litla hugmynd um það fyrir fram hversu gífurlegt magn af fitu er í einu andarræksni. Keyptum 2 kg önd, og þar af var líklega um 1300gr fita og bein, frekar sorglegt, en satt. Fyllingin sem við gerðum var eðall: skinka, laukur, sellerí, sveppir, brauð, salvía og heslihnetur, ROSALEGA var það gott, og passaði fullkomlega með. Í gær var svo folaldakjöt frá Íslandi, og þar sem við ákváðum að spara notuðum við sem meðlæti afgangs rauðkálshaus, afgangs púrrulauk og afgangs heslihnetur steiktum það saman á pönnu með smá balasmic og sítrónusafa!! Ruglað gott, mæli með því með öllu.

Í dag var svo löng æfing vegna óperuballs í febrúar og ég verð að segja að ég var nokkuð vel undirbúinn miðað við aðra þarna og er því nokkuð ánægður með sjálfan mig. En þetta er auðvitað bara byrjunin :) Ég er einnig byrjaður að undirbúa Das Lied von der Erde sem ég er að syngja í Apríl, og það er ekkert léttmeti skal ég segja ykkur! Ég kvíði því eiginlega því ég er held ég ekki orðinn nógu sjóaður til að syngja það verk. En ég tel að ég komist upp með það :)

Ein mynd í lokin af heimasætunni, þar hún samþykkti án vandamála að stilla sér upp með seríu um sig alla :) Kemur ágætlega út og henni fannst þetta bara gaman. Enn hvað hún er heppin að eiga svona geðveikan pabba :)