Broccoli er vont!

Fullyrðing sem á sér ekki lengur stóran hljómgrunn :) Ég borðaði hérna um daginn með foreldrunum á veitingastað í næsta húsi, og smakkaði þá þess snilld. Ekki var það svo flóknara en svo að hægt væri að endurskapa. Það var svo prufað í kvöld.

--------------

Byrja á að sjóða brokkolí, bara heilan haus tekin í bita í svona 10 mín, eða þangað til al dente.

Á sama tíma bræða smjör (150 gr c.a) í pönnu eða potti

Bæta saman við um 79-80 gr af möndluflögum.

saman við þetta c.a ein tsk salt og hálf tsk pipar.

Láta þetta bara rétt malla, ekki steikja eða láta brúnast.

Þegar brokkoli er tilbúið á bara að láta vatnið renna af, eða n0ta beint ef gufusoðið, og hella saman við smjörblönduna.

---------------

Ef fólk borðar ekki brokkolí með bestu lyst eftir þetta þá er eitthvað að!!!

Ekki meira að sinni :) Varð bara að koma þessu inn. Sjóðheit gagnrýni frá Classic Open Air er svo væntanleg inn á bloggið á næstu 1-2 dögum.

Mynd frá því í dag við Bersdorfer See